築地場内 龍寿司

画像
築地場内 龍寿司
吉野屋一号店の並びにあります。寡黙な職人が握る寿司屋です。
一回目はあまり印象は良くないがネタには細かく仕事がしてあります。あとわさびは鮫皮+おろし金の両方を使ってました。結構つーンとが強いけど香も良い。

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック